Manager de Rayon Traiteur (Chef cuisinier) | Berrechid (Maroc)

  • Berrechid
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 7 jours
Entreprise :Créé en 1986, par des entrepreneurs marocains, le Groupe LabelVie est aujourd’hui le leader du secteur de la grande distribution multi formats au Maroc, où il exploite les enseignes Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Express, Atacadao et Supeco, à travers un réseau de 270 magasins implantés dans 33 villes. Le Groupe LabelVie qui est coté à la Bourse de Casablanca, est un des plus grands employeurs privés au Maroc avec plus de 9 000 collaborateurs dont certains sont devenus salariés-actionnaires. Acteur économique engagé, le Groupe LabelVie déploie sa stratégie de responsabilité sociétale à travers différentes politiques notamment Sociale, Environnementale et de Gouvernance. Pour en savoir plus : www.labelvie.maPoste :Affecté à un Hypermarché et rattaché au Chef de Département Frais, votre rôle est d'assurer le développement commercial et l’exploitation du Rayon Traiteur dont vous avez la charge afin de garantir la satisfaction des clients et la réalisation des objectifs économiques et commerciaux définis.Pour cela vos domaines de résultats sont :
  • Analyse de la performance
  • Animation Commerciale du Rayon Traiteur
  • Gestion des actifs du rayon
  • Gestion des marchandises
  • Management de l'équipe
  • Veille Concurrentielle
Profil recherché :De formation Bac+2 en cuisine, vous justifiez d’une expérience probante de 2 à 5 ans en tant que chef cuisinier ou sous chef ( idéalement dans la distribution ), dans laquelle vous avez développé les compétences suivantes :
  • Techniques de négociation, et d'animation d'équipe.
  • Capacité à organiser la gestion des stocks de produit.
  • Capacité à piloter la performance(reporting) de l'activité dans son périmètre et suivre les indicateurs.
Autonomie & réactivité, sens du service et du relationnel, capacité d'analyse et synthèse; sont les atouts et facteurs clés de succès de ce poste.« Label'vie s’engage à prévenir toute forme de discrimination et notamment celles fondées sur le sexe ou la situation et les responsabilités familiales. Label'vie s’engage à promouvoir l’égalité des chances entre les hommes et les femmes, en matière d’accès à l’emploi et à la formation, de conditions de travail, de rémunération, d’évolution de carrière et d’accès à des postes à responsabilité ».Adresse de notre siège : Boulevard Mohamed V angle route Marrakech n°9 et route khouribga n°11, Berrechid 26202 BerrechidTraits de personnalité souhaités :Flexibilité Extraversion Sensibilité émotionnelle Organisation

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