RESPONSABLE QHSE SITE

• Suivi du Bilan Médical du personnel

• Assurer le plan d'échantillonnage

• Animer les Formations Food Safety, SST et Environnement, et assurer leur suivi

• Assurer les sensibilisations sur place en cas de Non-Conformité

• Suivre le déroulement des Opérations de lutte contre les nuisibles

• Accompagner le gérant au traitement des Non-conformités

• Contrôler l'état de propreté des locaux et équipements des cuisines

• Vérifier le respect des bonnes pratiques d'Hygiène liées au Personnel

• Contrôler les zones de stockage (rangement et état des produits, leurs DLC et DDM,)

• Vérifier la surveillance des CCP et PRPo et les enregistrements associés

• Inspection Haccp mensuelle

• Tests de traçabilité Hebdomadaire

• Exercice de retrait biannuel

• Inspection SST trimestrielle

• Remontée mensuelle du reporting QHSE selon les procédures internes

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