Responsable Food and Beverage
Tectra
- Marrakech-Safi
- CDI
- Temps-plein
- Gérer toutes les opérations du quotidien selon les règles budgétaires et en suivant les meilleures pratiques
- Conserver un excellent niveau de service client interne et externe
- Participer à la conception des menus, aux achats de la marchandise nécessaire et effectuer les améliorations nécessaires en continu
- Identifier les besoins des clients et répondre pro-activement à leurs attentes
- Établir les objectifs, KPI, plannings, politiques et procédures opérationnelles
- Former et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la règlementation du travail en vigueur
- Animer, briefer, superviser et responsabiliser au quotidien l'équipe pour garantir qualité et la rapidité du service ainsi que le développement du CA.
- De formation Bac+4
- Titulaire d'un Diplôme en restauration
- Ayant une expérience similaire de minimum 2 ans dans un poste similaire
- Excellentes aptitudes en communication et direction d'équipe
- Connaissance des dernières tendances et de bonnes pratiques en matière de restauration
- Capacité à diriger le personnel et d'atteindre les objectifs financiers
- Orientation client et esprit de service.
Secteur d´activité :Hôtellerie, restauration
Type de contrat :CDI - CDD - Intérim
Région :Marrakech-Safi
Ville : Marrakech
Niveau d'expérience :Expérience entre 2 ans et 5 ans
Niveau d'études :Bac+4
Langues exigées :anglais›bon niveaufrançais›courant
Compétences clés :International Food Standardservice clientsrestaurationtourismesecteur hôtelierbeveragemanagement
Nombre de poste(s) : 5Soyez vigilant ! N'envoyez pas d'argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d'argent en échange d'un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l'embauche.
Merci de signaler toute irrégularité en utilisant le formulaire de contact candidat et en sélectionnant l'objet "Signaler une annonce d'emploi".
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